Restaurant - Mamacita

Suggestions de la semaine

(uniquement les midis)

Chili con carne & nachos
20.-
Risotto aux fruits de mer
23.-
& son coulis de langoustines
Pulled beef burger
24.-
(coleslaw, salade, tomates), pommes frites
Une Petite Douceur à petit prix
2.-
1 boule de glace Mövenpick parfum à choix :
Crème Brûlée ou Sorbet Prune

Pollo
24.-
Emincé de blancs de poulet mariné, sauce américaine, guacamole, tomates, oignons, salade, maïs, lamelles de baby cactus. Roulé dans une grande tortilla de blé et accompagné d’une salade
Saumon fumé
24.-
Tranches de saumon fumé, salade iceberg, crème acidulée, guacamole, tomates, oignons, lamelles de baby cactus. Roulé dans une grande tortilla de blé et accompagné d’une salade

Pulled pork à la texane
23.-
Effiloché de porc cuit longuement dans un mélange d’épices, frites fraîches
Cheeseburger US pur bœuf
24.-
Oignons rouges confits, cheddar & sauce maison, frites fraîches
Tartare d’avocat & mangue
27.-
Grenade fraîche
Tartare d’avocat & mangue
33.-
Eventail de gambas sautées & grenade fraîche
Ceviche péruvien
35.-
Cabillaud mariné au citron vert, oignons, patates douces & saladine
Ceviche tahitien
35.-
Cabillaud mariné au citron & lait de coco, patates douces & saladine
Tataki de thon japonais aux sésames
35.-
Coulis de poivrons rouges & riz parfumé à la citronnelle
Entrecôte de bœuf sauce chimichurri argentine
39.-
Frites de patates douces & salade sud-américaine
Filet de bœuf sauce chimichurri argentine
45.-
Frites de patates douces & salade sud-américaine

Tartare de boeuf classique
34.-
Ketchup, Worcestershire, moutarde, oignons, persil, câpres, cornichons, huile d’olives. Accompagné de frites fraîches & pains toasts
Tartare de saumon aux agrumes
34.-
Orange, pamplemousse, jus de yuzu, échalote, ciboulette, avocat. Accompagné de frites fraîches & pains toasts

Burrata sur son lit de légumes grillés
27.-
Magret de canard, huile vierge à la mangue
35.-
Pommes de terre nouvelles au thym & légumes du jour
Pavé de saumon mi-cuit et son beurre au citron
35.-
Pommes de terre nouvelles au thym & légumes du jour
Filets de perches belle meunière, sauce tartare
37.-
Frites fraîches & salade
Tagliata de boeuf
39.-
Copeaux de parmesan, ruccola, tomates cerises & frites fraîches
Entrecôte de boeuf sauce café de Paris
39.-
Frites fraîches & légumes du jour
Filet de boeuf, sauce aux morilles
47.-
Pommes de terre nouvelles au thym & légumes du jour

Autres sauces à choix : Beurre à l’ail, beurre aux poivres, beurre citron & lime, échalotes confites

(jusqu’à 10 ans)

(de 11 à 14 ans)

Cheesecake au citron vert
10.-
Coulis de fruits rouges et spéculoos
Crème brûlée au limoncello
10.-
Moelleux chocolat maison
12.-
Boule de glace vanille
Boule de glace, parfum à choix
4.-
Supplément crème chantilly 1.50
Supplément sauce chocolat 1.50